5. Dow Jones Konferenz Agrarmarkt 2013

20.-21. Februar 2013, Frankfurt/Main

Überblick

Erster Tag

Zweiter Tag

Referenten

Sponsoren

Reale Rohstoffverknappung oder manipulierte Preisverzerrung?

Themen der Veranstaltung:

Der globale Rohstoffmarkt – Preisentwicklung

Weizen, Mais, Soja
Zucker, Kaffee, Kakao
Fleisch, Milch

Agrarrohstoff -Einkauf – Preisbildende Einflussfaktoren

Finanzwirtschaft und Agrarmarkt
Die deutsche Agrarwirtschaft im internationalen Vergleich
Klima, Wasser, Energie und Logistik

Entwicklungen und Herausforderungen in der Lebensmittelindustrie

Oligopol-Bildung bei Lieferanten
Effizienter Energieeinsatz
Neue, aufstrebende Märkte

Verändertes Verbraucherverhalten im Lebensmittelbereich
Transparenz in Kommunikation und Handeln

Mittwoch, 20. Februar 2013

Moderation: Jens Kaß, Geschäftsführer, C. Mackprang jr. GmbH & Co. KG, Hamburg

Ab 09:00	Check-In, Ausgabe der Dokumentationsunterlagen und Begrüßungskaffee
09:30	Eröffnung der Veranstaltung und Begrüßung durch Dow Jones und den Moderator
Märkte & Rohstoffe
09:35	Im Fokus Der globale Agrar-Rohstoffmarkt: Getreide & Ölsaaten Getreide: Weizen, Mais Ölsaaten: Soja Analyse und Ausblick Vor- und Nachteile von zusammenwachsenden internationalen Märkten – Globalisierung Neue Dynamik: nationale Preise orientieren sich immer stärker am Weltmarkt Bernhard Chilla, Manager Economics/Research, Viterra Deutschland GmbH, Hamburg

10:15	EU–Zuckermarkt im Kontext internationaler Märkte EU-Zuckermarkt: Rübenzucker trifft auf Rohrzucker Welt-Zuckermarkt: Nachfrage trifft auf volatiles Angebot EU-Wertschöpfungskette Zucker: Stabilität trifft auf Qualität Ansgar Vielberg, Referent EU-Zuckerpolitik, Südzucker AG, Mannheim

11:00	Kaffee- und Kommunikationspause
Preisbildende Einflussfaktoren – Teil 1
11:30	Vorschläge der EU-Kommission zur Änderung der Richtlinie für Erneuerbare Energien (RED) und der Richtlinie zur Kraftstoffqualität (FQD) – Muss sich die deutsche Agrarwirtschaft auf neue Wettbewerbsbedingungen einstellen? Verschärfung der Rohstoffkonkurrenzsituation und -verschiebungseffekte Rechtlich-politische Rahmenbedingungen, staatliche Eingriffe, politische Verordnungen Perspektive der Ölsaatenversorgung – Gibt es auch Gewinner? Dieter Bockey, Referent, UFOP- Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e.V., Berlin

12:15	Steigende Preise: Die Lebensmittelindustrie und ihr Energieeinsatz: Steigende Preise in den Beschaffungsmärkten für Strom, Erdgas, Heizöl – Gibt es Alternativen? Betriebliche Optimierungsmöglichkeiten hinsichtlich der Energieeffizienz bei den Querschnittstechniken wie Beleuchtung, Kälte-, Druckluft- und Wärmeerzeugung Praxisbeispiele Matthias Kabus, Energieberater für Unternehmen, EnergieAgentur.NRW, Wuppertal

13:00	Mittags- und Kommunikationspause

14:15	Klimawandel unter Berücksichtigung der zukünftigen Agrarproduktion Wetterrisiken in der Weltgetreideversorgung Wie verändern sich die Anbaugebiete? Lebensmittelpflanzen zur Energieerzeugung Auswirkungen globaler Veränderungen auf das Produktsortiment des LEH? Dr. Andrea Lüttger, wissenschaftliche Mitarbeiterin, Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK), Potsdam

15:00	In Zukunft: Wetterrisiken und Wetterprognosen – Grundlage für die Preisbildung? Arbeitsweise und Bewertung von Wetter- und Agrarmodellen Witterungsorientierte Ertragsoptimierung bei Getreide und Grünland Wetterrisiken, Landwirtschaft und Klimawandel Dr. Udo Busch, Leiter der Abteilung Agrarmeteorologie, Deutscher Wetterdienst (DWD), Offenbach

15:30	Kaffee- und Kommunikationspause
Strategie & Management
16:00	Vertikale Integration in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie Unsicherheiten in Zuliefer- und Absatzmärkten über vertikale Integration abfedern – die richtige Strategie? Versorgung mit Vorprodukten in volatilen Rohstoffmärkten über erhöhte Wertschöpfungstiefe verbessern? Fähigkeiten von Unternehmen, die den Erfolg einer vertikalen Integration sichern Praxisbeispiele Dr. Sven Massen, Principal, Mitglied der Geschäftsleitung, Booz & Company GmbH, Berlin

16:45	Die Zukunft des Agrarrohstoffeinkaufs Beschleunigung des Geschäfts: Umgang mit kurzen Kontrakten und starker Volatilität Steuerung von Einkaufsrisiken in volatilen Agrarmärkten Welche Fähigkeiten müssen Einkäufer von preissensiblen Agrarprodukten besitzen? Mag. Martin Ziegelbäck, Inhaber und Geschäftsführer, Heding.eu, Steinhaus, Österreich

17:30	Tageszusammenfassung durch den Moderator und Plenumsdiskussion

18:00	Ende des ersten Tages und Get-Together

Wir laden Sie herzlich zu einem geselligen Zusammensein ein, bei dem Sie den ersten Konferenz-Tag Revue passieren lassen, alte Kontakte pflegen und neue Kontakte knüpfen können.

Donnerstag, 21. Februar 2013

Moderation: Jens Kaß

09:00	Begrüßungskaffee
09:30	Begrüßung durch den Moderator
Fleisch & Milch
09:35	In der Klemme: Der globale Fleischmarkt Fleischmarkt – globale Entwicklung? Wie sieht das neue Leitbild für die Fleischbranche aus? Heimatmarkt oder Export? Veränderte Ernährungsgewohnheiten Regionalität, Tierwohl Dr. Heinz Schweer, Direktor Landwirtschaft (Deutschland), VION GmbH, Düsseldorf

10:15	Nachhaltigkeit in der Agrarwirtschaft: Fluch oder Segen? Herausforderungen für die gesamte Wertschöpfungskette Chancen für Unternehmen zur Differenzierung am Markt Risiken der öffentlichen Kritik durch Medien und NGOs Angemessene Kommunikation mit Stakeholdern Dr. Michael Lendle, Gründer und Geschäftsführer, Institut für Nachhaltiges Management (ifnm), Bonn

10:45	Im Überfluss: Milchmarkt 2013 Abschaffung der Milchquote Chancen in einem gesättigten Markt mit einer hohen Wettbewerbs- und Preisdynamik Futtermittel – Dürre – Milchpreis Sönke Voss, Mitglied der Geschäftsführung, DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Zeven

11:15	Kaffee- und Kommunikationspause
Preisbildende Einflussfaktoren – Teil 2
11:30	Globale Einflussfaktoren auf dem Agrarmarkt: Angebot kurzfristig, Nachfrage langfristig entscheidend China als neue Preisdeterminante Liberalisierung des Agrarhandels und die Warenterminbörsen Tank, Teller oder Trog? Dr. Michaela Kuhl, Analyst, Commodity Research, Commerzbank AG, Frankfurt am Main

12:15	Praxis: Rohstoffeinkauf – Entwicklungen und Herausforderungen in der Lebensmittelindustrie: Konzentration auf der Anbieter und Abnehmerseite am Beispiel der Öl- und Fettmärkte Unterschiedliche Einkaufsstrategien Wettbewerbssituation : Mitbewerber – Lieferanten – andere Märkte – Einfluss Dritter Chancen durch neue Marktteilnehmer Technische Entwicklungen Konrad Bonekamp, Sales Manager Deutschland, IOI Loders Croklaan, Reinbek

13:00	Mittags- und Kommunikationspause
Verbraucher
14:15	Verändertes Verbraucherverhalten im Lebensmittelbereich – Trends 2013/2014 Multi-Channel – Entwicklungen und Veränderungen im Handel Produkt- und Preisinformationen über App & Co. und die daraus resultierende Transparenz über Angebote und Preise Zukunft der (Lebensmittel-)Preise Stephan Tromp, Stellv. Hauptgeschäftsführer, Handelsverband Deutschland HDE, Berlin

15:00	Kommunikation Transparente Kommunikation und transparentes Handel Wie werden aus Getriebenen in Krisen selbstbewusste Akteure? Learnings aus Skandalen in der Lebensmittelindustrie Krisenkommunikation – Praxisbeispiele: Wiesenhof, Coppenrath & Wiese Internetpranger: Wie groß ist die Macht der Onlineportale? Frank Schroedter, Vorstand, Engel & Zimmermann AG, München

15:45	Zusammenfassung durch den Moderator und Plenumsdiskussion

16:00	Ende der Veranstaltung mit abschließender Kaffeepause

Folgende Referenten konnten wir bereits für Sie gewinnen:

Moderation: Jens Kaß, Geschäftsführer, C. Mackprang jr. GmbH & Co. KG

Dieter Bockey, Referent, UFOP- Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e.V.
Konrad Bonekamp, Sales Manager Deutschland, IOI Loders Croklaan
Dr. Udo Busch, Leiter der Abteilung Agrarmeteorologie, Deutscher Wetterdienst (DWD)
Bernhard Chilla, Agrarmarktexperte, Viterra Deutschland GmbH
Matthias Kabus, Energieberater für Unternehmen, EnergieAgentur.NRW
Dr. Michaela Kuhl, Analyst, Commodity Research, Commerzbank AG
Dr. Michael Lendle, Gründer und Geschäftsführer, Institut für Nachhaltiges Management (ifnm)
Dr. Sven Massen, Principal, Mitglied der Geschäftsleitung, Booz & Company GmbH
Frank Schroedter, Vorstand, Engel & Zimmermann AG
Dr. Heinz Schweer, Direktor Landwirtschaft (Deutschland), VION GmbH
Stephan Tromp, Stellv. Hauptgeschäftsführer, Handelsverband Deutschland HDE
Ansgar Vielberg, Referent EU-Zuckerpolitik, Südzucker AG
Sönke Voss, Mitglied der Geschäftsführung, DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Dr. Frank Wechsung, Projekt- und Arbeitsgruppenleiter, Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK)
Mag. Martin Ziegelbäck, Inhaber und Geschäftsführer, Heding.eu